#47 Haben wir eine ausreichende Vitaminversorgung?
In diesem Podcast haben wir uns mit der Frage beschäftigt, ob hier in Deutschland ein Vitaminmangel vorhanden ist oder nicht. Laut DGE ist Deutschland kein Vitaminmangelland. Dies kannst du HIER nachlesen. Wenn man aber genauer recherchiert, erfährt man, dass man durchaus auf eine gesunde und vitaminreiche Ernährung achten muss! Denn so einfach ist das nicht...
Nicht umsonst heißt es Ernährungs-WISSENSCHAFT.
In der nationalen-Verzehr-Studie kommt man zum Ergebnis, dass sich nur 4% der Bevölkerung nach den Empfehlungen der DGE ernähren. Gerade mal 0,6% ernähren sich lt. Angaben "vollwertig".
Die Studie kannst die dir HIER ebenfalls durchlesen.
Hier auch noch der Hinweis, dass wir dir hier nur Empfehlungen geben können. Genaues und spezielle Werte solltest du mit einer Ärztin oder Heilpraktiker:in deines Vertrauens besprechen.
Wir geben dir hier unsere Erfahrungen mit, welche bisher für uns wichtige Werte sind/waren: Eisen (Ferritin, Transferrin, Hämoglobin), Vitamin D, Jod (TSH - wer eine Vorerkrankung hat), Vitamin B12 (Holo-TC).
Vor allem bei Frauen zu empfehlen ist noch die Konzentration an Calcium.
Noch zu erwähnen ist: Jedes Labor bestimmt selbst, welchen Wertebereich es als „normal“ deklariert. Deshalb kann es auch zu minimalen Abweichungen zwischen den Praxen kommen.
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Wir sind Christine und Stephan,
lieben die Natur, sind mit unseren Kindern und unserem Hund sehr viel draußen.
Seit 2016 leben wir vegan und sind gleichzeitig Marathonläufer geworden.
Wir möchten so viele Menschen wie möglich dazu interessieren, dass vegane Ernährung mit Familie umsetzbar ist. Außerdem zeigen wir, dass Fitness und Laufen einfach Spaß macht.
Aber Achtung : Dabei geht es nicht darum, über Nacht zur/m Superheldin/en zu werden, sondern wie man langfristig und stetig sein Leben positiv verändert kann, durch
… veränderte Lebensmittel, pflanzlich, regional und ohne Tierleid .
… einfache Routinen sterben viel Bewegung beinhalten.
... das Gefühl etwas Gutes zu tun, für uns, unsere Kinder und unsere Umwelt.
... die Möglichkeit einen gesunden und fitten Wohlfühlkörper zu bekommen . Auch: Bist du bereit, dein Leben zu ändern?
Es lohnt sich....