#50 Green Leaf - das vegane Cafe in Erding
Nicole und Lukas haben 2017 in Erding das erste vegane Kaffee eröffnet. Wir hatten die Ehre und durften die beiden zu unserem 50´ten Podcast interviewen :)!
In ihren Räumlichkeiten am kleinen Platz in Erding "ihrem Wohnzimmer" haben sie uns erzählt, wie das erste vegane Cafe gestartet ist. Sie wurden von vielen belächelt, aber sie haben fest an ihrem Traum festgehalten - und sie wurden belohnt!
Durch viel Arbeit und Fleiß haben sie heute mittlerweile ein Cafe, das weit über die Stadtgrenzen bekannt ist, für hervorragendes Essen und den erstklassigen Service!
Die meisten Besucher wissen gar nicht, dass sie in einem veganen Cafe sitzen, doch der Geschmack überzeugt auch sie. Dank der Kochkünste von Nicki und ihrem Team, die immer motiviert liebevolle Gerichte zubereiten.
Für uns war es wirklich ein sehr interessantes Gespräch und wir haben uns sehr gefreut, dass wir sie interviewen durften, vielen Dank nochmals! Wir freuen uns schon wenn wir uns in einem Jahr zur nächsten Folge treffen :)!
Hört rein in diesen Podcast und schaut am besten im Green Leaf in Erding vorbei und sagt einen schönen Gruß von uns 🙂 - Viel Spaß mit unserer heutigen Folge!
Hier kannst du gerne mal auf die Hompage von Green Leaf gehen und dich von ihrem Angebot überzeugen lassen, z.B. an Silvester! Es lohnt sich wirklich!
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Wir sind Christine und Stephan,
lieben die Natur, sind mit unseren Kindern und unserem Hund sehr viel draußen.
Seit 2016 leben wir vegan und sind gleichzeitig Marathonläufer geworden.
Wir möchten so viele Menschen wie möglich dazu interessieren, dass vegane Ernährung mit Familie umsetzbar ist. Außerdem zeigen wir, dass Fitness und Laufen einfach Spaß macht.
Aber Achtung : Dabei geht es nicht darum, über Nacht zur/m Superheldin/en zu werden, sondern wie man langfristig und stetig sein Leben positiv verändert kann, durch
… veränderte Lebensmittel, pflanzlich, regional und ohne Tierleid .
… einfache Routinen sterben viel Bewegung beinhalten.
... das Gefühl etwas Gutes zu tun, für uns, unsere Kinder und unsere Umwelt.
... die Möglichkeit einen gesunden und fitten Wohlfühlkörper zu bekommen . Auch: Bist du bereit, dein Leben zu ändern?
Es lohnt sich....