Müsli-Riegel
Die Regale sind voll mit zuckerfreien Müsli-Riegeln für den schnellen Pausesnack. Sie sind nur meist entweder mit viel Zucker, mit billigem Honig oder voll mit Zuckerersatzprodukten.
Mach sie einfach selbst, dauert nur 25 Minuten.
Die Müsli-Riegel sind auch voll mit Ballaststoffen und pflanzlichem Protein. Ideal für Sportler, Kinder und für alle die gerne eine gesunde Alternative zum Snacken suchen.
Die Kombination aus verschiedenen Samen versorgen dich mit den nötigen Fettsäuren, zudem hast du hier eine gute Quelle an Magnesium, Eisen und Vitaminen B2, D und E.
The Power is you!
Müsli-Riegel
Zutaten
- 200 g feine Haferflocken
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 60 g Kürbiskerne
- 30 g Chiasamen
- 2 reife Bananen
- 2 EL Cashewmus (z.B. Alnatura)
- 1 EL Dattelsirup
- 1 Prise Zimt, Kardamom
Anleitungen
- Den Backofen auf 175 Grad Umluft (190 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen.
- Haferflocken, Kerne, Chiasamen in einer Rührschüssel verrühren.
- Bananen zerdrücken und mit dem Mandelmus und dem Sirup vermengen.
- Die klebrige Masse zur trockenen Masse geben und gut verrühren.
- Mit Zimt und Kardamom verfeinern.
- Alles in die Backform geben und mit einem Spatel zu einer 1,5-2cm dicken Schicht glattstreichen.
- Die Müsliriegel nun in den Backofen für 20-25 Min. backen, bis die Ränder leicht braun werden.
- Die Backform aus dem Ofen nehmen.
- Am besten lässt du die Müsliriegel dann auf einem Gitter komplett auskühlen. Dann erst in deine gewünschte Größe schneiden.